课程背景
新零售:连锁门店(如餐饮门店、社区体验店)是由若干规模有限、位置分散的零售店构成,它们经营同类型的商品和服务,且多为同一品牌(产品品牌或渠道品牌)。
对于连锁创始人或投资人来说,期望通过不断扩大规模来获取经济效益和社会效果。然而事实上,当门店逐渐扩大的过程中,不断会遇到各种挑战和问题:以餐饮体系为例,门店扩张到3个店以上,创始人(老板)就很难直接指挥和管理整个体系;门店扩展到20个店之后,管理团队就很难用直觉或理性来控制和管理整个体系;而当门店扩展到50个店以上的时候,甚至用SOP(标准作业流程)和量化管理来掌控全局都变得很艰难了。
课程收益
本课程就是指导连锁门店负责人在客户营销、内部管理、供应链配置等三个方面如何统筹规划,利用互联网化(智能化物联网)思维、技术及方案来构建执行高效、反馈及时、决策精准的,科学(系统化、可度量、可复制)的经营管理体系,以动态提升连锁门店的持续经营能力,最终实现连锁门店复制的快速可控,扩张的有序高效。