近年来,“人造肉”赢得了众多知名投资者的青睐,“人造肉”比普通肉要稍微健康一点,它能大幅减少甲烷的排放量,降低对动物的虐待和肥料管理问题。 这个众多资本青睐的“人造肉”究竟是什么?目标受众是谁?它在中国的市场表现如何? 请走进第58期凯文下午茶……