大数据与供应链运营管理-吴诚博士

【课程背景】

随着我国经济、制造、消费大国地位的确立，产业迭代加速，以及大数据、电商、物流的商业运作快速发展，供应链数字化运营水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标。企业需要根据自身现状、所处阶段与环境，制定出合理的供应链数字运营策略，以便有效管理计划、采购、生产、物流来取得竞争优势。吴诚博士（曾任：华为，采购总监、供应链总监；富士康，供应链高层领导；康佳，集团副总裁；现任：北京大学、清华大学等高校总裁班 特聘教授），将与您一起学习大数据与供应链运营的理论知识，探讨知名企业（以华为等企业为例）的成功经验及失败教训……故此，特推出《大数据与供应链运营管理》课程。

【培训对象】

公司层领导及管理层；计划、采购、生产、物流、销售、运营、产品、质量、客服等部门主管；及与供应链业务相关的人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了供应链管理、大数据运营管理理论，详细介绍了数字化供应链的运营模式与信息系统，来阐述供应链构建的原理与方法。同时，本课程结合企业运营现状，融合教学、研究、实践、实务为一体，让企业开始关注与重视供应链数字化管理的经营战略，并从中受益：

1.了解供应链管理与大数据管理的特点及模式，掌握供应链信息化体系的构建与管理方法；

2.了解并掌握供应链战略&战术管理、制度管理、流程管理的数字化工具，并能熟练应用；

3.了解并掌握计划、采购、生产、物流的供应链数字化协同管理策略、流程、方法与技巧；

4.了解并掌握供应链数字化管理的风险监控体系、绩效评估策略、组织及业务流程的KPI体系。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分：供应链管理及数字化运营概述（SCM & OP）

1．供应链顶层设计与数字化运营介绍

◇ 供应链协同与数字化运营管理介绍

◇ 什么是大数据？供应链的大数据在哪里？

◇ 大数据、信息化、流程管理之间的关系分析

◇ 供应链SCOR模型、APQC模型的比较分析

◇ 供应链数字化运营的八大原理与四大支点

◇ 供应链运营与大数据建设、获取……

2．供应链数字化运营管理的核心内容

◇ 需求预测、计划运营与数字化

◇ 采购&供应商协同流程与数字化

◇ 物流配送、仓储管理与数字化

◇ 供应链绩效KPI考核与数字化

◇ 流程优化、流程协同与数字化……

3．供应链数字化战略&战术分析

◇ 集成供应链管理（如何实现数据集成？）

◇ 供应链一体化管理（如何实现流程信息化？）

◇ 推式与拉式的规划与管理（MTS、MTO、ETO）

◇ 快速响应与大数据决策（QR、Date）

◇ 电商应用与大数据管理：Milk-Run、HUB、JIT、VMI、JMT等技术介绍……

4．供应链管理与信息化规划与设计

◇ 供应链信息化概述

◇ CRM系统与需求大数据获取

◇ DRP系统与物流大数据获取

◇ DMS－WMS与仓储大数据获取

◇ ERP－MES与制造信息化管理

◇ SRM－AVL与供应商资源信息化

n 案例：传统行业：“中联重科、三一重工”供应链协同运作模式研讨；

n 案例：现代企业：“华为、富士康、海尔”供应链数字化运营体系介绍与比较；

n 案例：互联网企业：“戴尔、小米”电商与大数据管理模式探讨。

第二部分：大数据与供应链运营管理----需求计划与数字化（S&OP）

1. 需求分析与预测管理介绍

◇ 预测目标的确立

◇ 预测原则的制定

◇ 预测措施的制定

◇ 预测风险的监控与管理

◇ 如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

◇ 制定预测的原则与一般步骤

2. 需求计划维度分析（6个维度）

◇ 时间维度

◇ 产品维度

◇ 品类维度

◇ 渠道维度

◇ 区域维度

◇ 风险维度

3. 需求计划方式分析（3个方式）

◇ 前瞻型

◇ 回归型

◇ 项目型

4. 物资计划制定方法（6个方法）

◇ 一般计划方法

◇ 物资需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇ 订货点法（Min\Max库存计划方法）

◇ TOC计划分析（逻辑及方法）……

5. 订单管理及柔性计划制定（均衡、柔性控制）

6. 如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

7. 如何管理与评估计划与订单变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

8. 如何制定各种计划管理监控报表及报告(数字化智能报表)？

n 案例：“华为”S&OP（销售与运营计划体系）数字化运作模式介绍；

n 案例：“爱立信”“端对端”产品交付流程与数字化智能报表分析。

第三部分：大数据与供应链运营管理----订单交付与数字化（S&OP）

1．如何从组织\流程\数据上保证订单及时齐套生产\发货？

2．如何实现计划与调度的合理分工、协作与管理(打造协同与信息化平台)？

3．什么是缺货（缺货的标准与定义的数字化）？

4．什么是物资及时供应管理（“齐套”的标准与定义）？

5．如何从策略上保证物资及时齐套供应？

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ L/T管理机制

◇ 计划批量的设置

◇ 如何设定安全库存？

◇ 最大库存的管理

◇ 最小库存的管理

◇ 经济订货批量的管理

◇ 长周期物资、高价值物资的计划方法分析……

6．如何从技术上保证物资及时齐套供应？

◇ 计划调度例会管理机制

◇ TOC理论研讨

◇ 物资基础数据的监控与管理

◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

◇ 库存告警机制的建设（RYG管理、预缺料管理）

◇ 如何有效跟单与追料？

◇ 物资供应管理的其它办法及工具……

7．需求分析与产能平衡管理（ATP：可供应能力承诺）

◇ 供应平衡的基本业务内容

◇ 需求规划的类别、产能的构成分析

◇ 能力（ATP）规划的步骤

◇ 能力（ATP）的衡量标准与体系

◇ 如何合理规划与改善ATP？

n 案例：“爱立信”“预/缺料”VS“富士康”欠料（RYG）信息化平台介绍；

n 案例：“华为”供应链主要信息化平台、电子商务平台、内部业务数字化平台介绍。

第四部分：大数据与供应链运营管理----库存管理与数字化（S&OP）

1．库存构成及特点分析

◇ 库存控制系统的构成

◇ 需求特性（独立需求与相关需求）

◇ 供应特性（提前期/起订点/折扣……）

◇ 进货方式（定量订货方式/定期订货方式）

◇ 库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）

2．供应链管理与运营环境下的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理（ABC）

◇ 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用ABC－XYZ）

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇ 集约化……

3．其它库存控制方法与策略

◇ L/T管理

◇ 寄售法

◇ 一揽子订单

◇ 批量控制法

◇ 3PL……

4．如何有效监控与管理库存？

◇ 库存的构成、分类与分析概述

◇ 低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析

◇ 如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…）

◇ 如何及时处理呆滞物料（替代、消耗、变买…）

◇ 如何实现库存的动态监控？

◇ 如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

n 案例：“3C行业（通讯\计算机\消费电子）”20余种库存控制的IT工具讲解；

n 案例：“华为”库存预警、监控、结构分析、分级控制体系的数字化经验探讨。

第五部分：大数据与供应链运营管理之----采购流程与数字化（P & OP）

1．现代采购运营体系的信息化要求概述

◇ 传统采购与现代采购理念的区别与发展

◇ 现代采购岗位必备素质探讨（《华为采购岗位工作理念》）

◇ 采购组织机构的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程制度的组织

◇ 采购策略的分析制定

◇ 合格供应商AVL管理

◇ 采购体系的数字化管理……

2．采购战略规划与数字化决策

◇ 战略1：“集中认证，分散采购”与数字化决策

◇ 战略 2：“WIN-WIN”与数字化决策

◇ 战略3：战略－核心－伙伴－合格供应商清单AVL与数字化决策

◇ 战略4：采购模式与数字化决策

◇ 战略5：供应商资源共享与数字化决策

◇ 战略6：全球采购与数字化决策……

3．物资品类差异化的采购策略分析与制定

◇ 战术1：品类采购策略与原则

◇ 战术2：低附加值物资的数字化采购策略

◇ 战术3：高技术物资的数字化采购策略

◇ 战术4：垄断及准垄断物资的数字化采购策略

◇ 战术5：价格频繁波动物资的数字化采购策略

◇ 战术6：配套物资的数字化采购策略

◇ 战术7：服务类的数字化采购策略

◇ 战术8：客供类（或指定品牌）的数字化采购策略

◇ 战术9：消耗类、备品备件类的数字化采购策略

◇ 战术10：工程类设备的数字化采购策略……

4．采购订单模式与数字化采购

◇ 电子商务的合作模式评估

◇ 标准订单的合作模式评估

◇ 一揽子订单的合作模式评估

◇ VMI\JIT的合作模式评估

◇ 订货点法\MRP方法的合作模式评估

◇ Milk-Run\“糖果人”的合作模式评估

◇ 第三方采购

◇ OEM\ODM采购的合作模式评估……

n 案例：“华为”采购组织&流程与数字化运作模式详细介绍；

第六部分：大数据与供应链运营管理----供应商管理与数字化（P & OP）

1．供应商全生命周期的信息化管理设计(Vendor P/C)

◇ 获得符合企业要求的产品或服务（Source）

◇ 以最低的成本获得产品或服务（Cost）

◇ 确保供应商提供最优的服务和及时的送货（Delivery）

◇ 发展和维持良好的供应商关系（Relationship）

◇ 开发与储备潜在的供应商（AVL）

◇ 供应商绩效体系的设计与发展（KPI）

2．供应商资源开发、评估、选择的信息化管理（Sourcing）

◇ 供应商开发与评估概述

◇ 采购渠道分析与拓展

◇ 供应商开发与评估办法

◇ 供应商开发与评估的工具介绍

3．供应商关系分析、定位、维护与数字化管理（SRM）

◇ SRM1：供应商的全生命周期图谱分析与采购策略制定

◇ SRM2：供应商关系模型的数字化分析与采购策略制定

◇ SRM3：供应商感知模型的数字化分析与采购策略制定

◇ SRM4：供应商能力模型的数字化分析与采购策略制定

◇ SRM5：买方占优势的数字化分析与采购策略制定

◇ SRM6：卖方占优势的数字化分析与采购策略制定

◇ SRM7：均势的的数字化分析与采购策略制定……

4．供应商绩效与数字化管理（KPI）

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评（QCT－QCDS－TQRDCESS－5R）？……

◇ 计划交付率（%）

◇ 急单响应率（%）

◇ 交货提前期（date）

◇ 成本优势(cost)

◇ 商品合格率（PPM）

◇ 批次合格率（PPM）

◇ 整体配合度与服务水平(%)

◇ 如何对供应商进行评级管理？如何按绩效与等级分配订单？ (Allocation)

◇ 淘汰与黑名单制度的管理理念、原则与实施策略(White/Black) ……

n 案例：“IBM”“三阶九步”的战略供应商评估体系介绍（AVL的数字化）；

n 案例：“华为”合格供应商清单管理制度与订单配额管理体系介绍（Allocation的数字化）；

n 案例：八种供应商关系管理模型（SRM）及对应合作策略分析（SRM信息系统）。

第七部分：大数据与供应链运营管理----物流管理及数字化（L & D）

1．物流网络规划、设计与数字化决策

◇ 物流网络规划与设计的原理

◇ 物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理

◇ 配送中心的信息化与流程管理

◇ 各种运输模式比较和选择

◇ 各种运输与配送模式比较和选择……

2．物流信息系统功能介绍

◇ 物流信息逻辑分析

◇ 生产物流系统介绍（MES\OSP）

◇ 看板物流系统介绍（JIT）

◇ 精益物流管理系统介绍（LP）

◇ MRP\ERP系统介绍

◇ CRM系统介绍

◇ CCP客户合同计划系统介绍

◇ WMS系统介绍

◇ DMS系统介绍

◇ DRP系统介绍

◇ GPS系统

◇ RFID及WIFI技术

3．物流合理化的原理分析

◇ 标准化原理

◇ 合并原理

◇ 差异化原理

◇ 延迟原理

◇ 物流外包（数字化决策）

n 案例：物流系统中的基础数据分析、定义与设置的系列案例分析；

n 案例：第三方物流外包策略分析（为什么说物流成本是“沉没成本”？）；

第八部分：大数据与供应链运营管理----供应链信息化规划与设计（IT）

1．供应链信息化概述

2．供应链信息化的基本概念

3．供应链信息化的价值

4．CRM系统

5．MRP系统（ERP）

6．EMS系统

7．DRP系统

8．SRM系统

n 案例：“华为”供应链主要信息化技术、电子商务平台、内部业务平台介绍；

n 案例：“华为集成供应链”IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍，及案例分析。

第九部分：大数据与供应链运营管理----供应链KPI、优化BPR与数字化（KPI & BPR）

1．供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式；

2．供应链“计划业务”指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 订单平均运作周期（天）

◇  存货周转率(次/年)

◇ 低周转及呆滞物资比例（%）

◇ 库存准确率（%）

◇ 缺货率……

3．供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

◇ QCT

◇ QCDS

◇ TQRDCSS

◇ 5R……

4．供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率（PPM）

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配？如何维护与供应商的关系？……

5．供应链“物流管理”体系及绩效分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

6．供应链绩效改进策略分析

7．供应链绩效改进方法\工具介绍

8．如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

n 案例：“华为供应链变革”之流程再造（BPR）与信息化运营项目介绍；

n 经验分享：现场答疑与经验交流。

吴诚博士 简介

【专业背景】

v 北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘教授

v 清华大学                 总裁班 特聘教授

v 人民大学                 总裁班 特聘教授

v 武汉大学                    企业管理博士

v 北京科技大学                工商管理硕士

v 国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v 美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

v 英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师

v 深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

v 东莞产业支援联盟                特聘专家

【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任：

v 华为：采购总监、供应链总监；

v 富士康：物流与供应链高层领导；

v 康佳集团：副总裁。

【主讲课程】

v 供应链管理：《供应链管理与流程优化》《供应链全面成本控制》《采购与供应链管理》

v 计划管理：《预测、计划与库存管理》《计划与交付管理》《生产计划与物料控制(PMC)》

v 采购管理：《采购流程与策略管理》《战略采购与供应商管理》《采购成本控制与谈判技巧》《供应商开发、评估与选择》《采购项目管理》《非生产物资采购(MRO)》《供应商大会》

v 物流管理：《物流规划、设计与运营管理》《物流配送与仓储管理》《现代高效仓储管理》

【曾服务过的客户】

高校：北大、清华、人大、中大、浙大、川大、电子科大、西工大、香港中大、香港理工；

机电：上海电气、四方股份、庞巴迪、徐工、三一重工、中联重科、柳工、特变电工、金风科技、林德叉车、雷沃重工、中广核、许继、南都电源、航嘉电源、骆驼电源；

军工：空-空导弹研究所、613/14/39/615所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工集团、武重集团；

卡车：一汽解放、东风、江淮、沃尔沃、陕汽重卡、福田戴姆勒、一汽锡柴、佳通、耀皮；

汽车：东风日产、广汽、上海大众、广汽菲克、长春一汽\一汽大众、比亚迪、奇瑞、大陆泰密克、大陆汽车、长安伟世通\延峰伟世通\延锋江森\富维江森、博世、飞利浦、航盛；

通讯：华为、中兴、爱立信、烽火、小米、酷派、国人\传音\汇川、大疆、国人、菲尼克斯；

电脑：联想、浪潮、方正、神舟、华硕、戴尔、长城、奔图、康冠、宝龙达、佳能、创斯达；

电器：海尔、海信、美的、格力、创维、长虹、TCL、奥克斯、方太、苏泊尔、格兰仕、欧普、IBM、LG、松下、东芝、日立、SONY、华星、海康卫视、浙江大华、宇视、步步高；

电子：Tyco、TDK、Intel、ABB、NEC、三星、艾默生、富士康、伟创力、捷普、富士施乐、西门子、佳能、史丹利、CEC、长城、同方、天马微、欧菲光、歌尔、华天、汤姆逊；

通信：成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络；

商超：华润\沃尔玛\苏宁、国美、宜家、上海百联、新一佳、麦德龙、天虹、茂业、大润发；

电商：淘宝、京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、当当、美团、亚马逊；

家具：全友、双虎、欧派、大自然地板、TATA、索菲亚、百安居、乐安居、香江家私、宜家；

家居：宜家IKEA、富安娜\梦洁\梦百合、喜临门、雅兰、恒源祥、晚安、索菲亚、南山纺织；

服装（鞋类）：红豆\海澜\七匹狼、雅戈尔、李宁、九牧王、彬彬、耐克、安踏、361、百丽；

食品：金锣\双汇\雨润、伊利、蒙牛、光明、旺旺、达利、三全、康师傅、维维、益海嘉里；

医药：仁和药业、天江药业、云南白药、广药集团、海王、哈药、拜耳、康泰、葵花药业；

建筑(建材)：中建三\中铁二局、中广核、建华、日丰\科勒\大自然地板\东方雨虹\狮\海螺；

地产：万科、华侨城、碧桂园、中航、光大、万达、中海、恒大、龙湖、保利、九龙仓置业；

能源(化工)：壳牌\中石油\石化\中化\中海油\神华；万华\云天化\联合石化\三星；新奥；

钢铁(冶炼):宝钢、首钢、邢钢、昆钢、攀钢、中铝、驰宏锌锗、焦化、洛钼、钢研、南山；

物流：西部物流、云南物流产业集团、昆明EMS、江苏EMS、安鲜达、京东、河南国龙物流；

快消：P&G、雀巢、中粮、中烟、青啤、五粮液、娃哈哈、可口可乐\汇源\健力宝\汤臣倍健；

金融：中国银行、建设银行、工商银行、上海银行、北京银行、支付宝、腾讯、平安、淘宝；

[曾培训过的代表企业】

1. 广东电信、中国移动、联通《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》；

2. 华为、中兴、烽火、爱立信、广东省广播电视网络：《采购策略与供应链管理》；

3. 深圳航嘉、深圳禾苗通信、中兴、广州京信通信：《采购成本控制与风险控制》；

4. 长安伟世通、延锋伟世通、延锋江森、上海博世：《供应商报价、采购成本分析与控制》；

5. 联想、美的、海尔：《供应链管理与优化》《精益供应链设计与构建》《供应链运营管理》；

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工：《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》；

7. 中航集团、富士康、捷普、伟创力：《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》；

8. 伊利、蒙牛、金锣、可口可乐、三全食品、健力宝、达利食品：《供应链计划管理》；

9. 上海电气、浙江大华、海康卫视：《供应商关系管理》《采购谈判策略与技巧》；

10. 上海大陆泰密克、史丹利（美国）、林德叉车：《生产计划与物料控制(PMC)》；

11. 上海百联、国美、苏宁、唯品会、沃尔玛、快乐购：《采购成本控制与供应商管理》；

12. 大自然地板、TATA、喜临门、全友家私、双虎家私：《采购成本控制与谈判技巧》。

【曾咨询过的代表项目】

曾主持（或辅导）过多家大型企业的咨询项目，如：

1. 康佳集团：“计划与采购业务流程变革BPR”项目，2007年启动实施；

2. 美的电器：制冷集团“供应链管理与优化”项目，2009年启动实施；

3. 中电集团：“采购流程优化及VMI”项目，2009年启动实施；

4. 新元素医疗公司：“生产与采购调度平台建设”项目，2011年启动实施；

5. 大自然地板：“采购成本控制与供应商管理技巧”项目，2012年实施；

6. 合肥永升机械：“供应链运营体系建设与优化”项目，2013年实施；

7. 北京中牧集团：“集团化采购与招投标优化”项目，2014年实施；

8. 金风科技：“工程服务体系采购组织与交付变革”项目，2015年实施；

9. 伊利酸奶事业部：“采购订单整合”项目，2016年实施；

10.无锡中电二建：“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目，2017年实施；

11. 中电无线电研究所（615所）：“项目采购体系建设与流程优化”项目，2018年实施；

12. 玫德集团：“采购战略与供应链管理”项目，2019年启动实施。

【授课特点】

v 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

v 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

v 操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

v 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

v 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。