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李晓峰:六大策略确保新店开张后的业绩稳定提升
2016-01-20 61846

单店复制成多店,形成连锁模式,本身就是规模扩大的好事情,但是,规模大了,效益质量就会保证稳定吗?规模大了,就会赢得更多的利润吗?如何既能做大,又能做强呢?这个问题困扰着很多连锁系统的老板和店长。

一、选址策略

1、  要遵循标准,如客流量,消费水准,客户定位,消费规模等标准进行广泛选址,广泛选址就是多选址,多过滤,多评估。

2、  选址要注重细节,比如,路边店的选址,你要观察评估,这条路,那一边的客流更好呢?那就要拿出时间进行观察。了解顾客消费习惯,一个城市,不同区域就会有不同消费习惯。比如,曾经我在石家庄桥西区开了一家万平米的店,经营效果不错,后来又在市中心附近开一家分店,当时就是没有注意本区域的顾客消费习惯,都是百分百的复制,结果,开业后,拿出了半年的时间,进行商品等多方面的调整才适应市场。

二、商品选择策略

1、  首先是商品组织结构的设计和选择,要站在调研的角度去设计产品结构,去做产品组合配置

2、  产品配置利于店铺经营,利于选择,利于后期调整

三、人员策略

1、  配置“老兵型”的主力管理者,基层管理者,要确保,工作复制力的质量,提高新店开张效率

2、  加强店员的培训

四、促销策略

1、  集中策略,新店开张,一定要提前制定系统的促销计划,要在短期内,一波接一波,这样,能不断地制造演出吸引力,制造眼球经济效应

2、  竞争策略,应对竞争店抵御,促销活动越多,就越能,抵消竞争店的干扰,当然,知己知彼,是最好的策略;你的新店开张,竞争店一定是觊觎你很久的

3、  集中策略,要给予新店独具的、大量的促销政策,吸引客流量,创造人气,让更多的人知道新店信息,独具的政策,增加了可比性,加强新店的选择性,这样新店人气一定大旺

五、快速调整策略

1、  新店开张期满一个月,要马上进行,开业总结和评估,其中包括,产品配置效果,演出陈列效果,促销效果,人员工作状态,顾客意见筛选等,要拿出调整方案

2、  方案要快速决策,快速行动调整,要让顾客看到我们变化,这就是你的核心竞争力和吸引力

3、  如果调整速度过慢,会让顾客感觉视觉疲劳,不被重视,新鲜感减弱,客流降低;竞争者也会趁虚而入,加大与你新店抗衡的力度,从而削弱你的竞争力;调整不力,开店前的很多努力都会付之东流,还会给将来的经营工作留下隐患,所谓,一招不慎满盘皆输,差之毫厘,失之千里。

六、定型策略

1、  一般一个新店要经过3-6个月的磨合调整就会定型。

2、  经过调整,商品结构与配置;布局陈列与演出初步定型。

3、  制定要常态化促销计划,确保竞争优势

4、  人员稳定,人员操作技能要熟练稳定,确保正常营运工作

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