中华讲师协会2012年度千强讲师肖炳钊老师在杭州天元大厦（5星）授课时与酒店高管合影留念

1、要有财务的精明和审计视角，

从数据的分析到报表的生成，从日常收银工作的监督到每天对账目的检查。

2、要有客房部的专业知识和吃苦耐劳精神，

从分析布草染色到地毯烫洞的赔偿标准，从房间拖鞋摆放位置到卫生合格标准。

3、要有餐饮部的细致服务和产品营销策略，

从对客人的夜里点餐到清楚大堂吧营业概况，从对上门咨询婚宴标准的客人到推荐宴会场地。

4、要有销售的意识和沟通本领，

从每一位到店散客的投诉应对到团队接待安排和意见反馈，从酒店的产品知识的了解到企业文化的熟悉。

5、要有人力资源的培训能力和面试技巧，

从每月的考勤制作到合理分配员工的作息时间，从了解员工需求到掌握员工内心动态。

6、要有保安的警惕和防范意识，

从在大堂里穿梭的形形色色的来往人群到每个房间住店的客人，都要保持时刻的注意。

7、要有工程的知识和维修技能，

从清楚高低区水压标准到楼层里电气开关功能使用和位置，从设备的检查保养到前台基本故障维修。

如果您具备了以上业务素质，恭喜您，只要再加上您对酒店的忠诚和敬业，必定离担当总经理的日子不远了。假设您今天已经是总经理了，但还没完全具备以上业务素质，请加油吧，缺啥补啥，总经理的位子也稳如泰山！

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